Freisa 2021, Vino Rosato – Bacone

Freisa - Piemonte - Bacone
Mængderabat
Pris ved 6 flasker 129 kr/stk

Gæringen sker spontant og udføres ved lave temperaturer i omkring 15 dage. Lagring i stål på skindene i 5 måneder. En dejlig og ualmindeligt rosè med fylde, struktur og lang eftersmag. Intens og frugtrig i næsen med strejf af jordbær og hindbær. Denne Freisa vil passe godt til pastaretter, pålæg, hvidt kød, grøntsager og fiskesupper.

159,00 kr.

Varenummer 09001725 Kategorier ,

På lager

-
+

Info

Druer:
Freisa 100%
Land:
Italien
Region:
Piemonte
Område:
Alba, Langhe
Størrelse:
75 cl
Årgang:
2021
Type:
Rosévin
Alkohol:
13%
Lagring:
Lagring i stål på skindene i 5 mdr.
Vindyrkning:
Konventionel

Beskrivelse

Denne rosévin er fremstillet udelukkende på Freisa druer. Markerne ligger mod vest/syd-vest i en højde på 310-320 meter over havets overflade. Druerne knuses afstilkes og macereres ved lave temperaturer i 12 timer, i et miljø mættet med kuldioxid. Efterfølgende sker en blød presning for kun at udvinde blomstermost. Gæringen sker spontant og udføres ved lave temperaturer i omkring 15 dage. Lagring i stål på skindene i 5 måneder. En dejlig og ualmindeligt rosè med fylde, struktur og lang eftersmag. Intens og frugtrig i næsen med strejf af jordbær og hindbær. Denne Freisa vil passe godt til pastaretter, pålæg, hvidt kød, grøntsager og fiskesupper.

Passer godt til

Pastaretter
Hvidt kød
Pålæg

Primære Aromaer

Jordbær
Hindbær

Smagsprofil​

Frugt
Fylde
Tannin
Syre
Alkohol