Vinforedrag

Lær at smage vin

Lær at smage vin på en systematisk måde og sætte de rigtige ord på komplekse smagsindtryk, farve og aroma. Bliv klogere på druer, producenter og lær at bedømme vin på en professionel måde.

Mere Om Vins vinkurser er rettet mod alle, der ønsker at få mere viden om vin. Det er nødvendigt at have en god smageteknik for at lære, hvordan dine smagsløg fungerer, hvordan man genkender særlige dufte og aromaer.

En typisk Mere Om Vin undervisning består et af følgende temaer

Vinområder, druesorter, vinbeskrivelse, vinhistorie og filosofi

Udseende, duft og smag, service og opbevaring, vinfremstilling og lagring

Stille vine, mousserende vine, søde vine, hedvine og Spiritus, de vigtigste grønne og blå druesorter

Harmoni, årstiden, regionale kombinationer, vine og druer, teknik til parring

Vinens kvalitet, økologi, salg af vin, sociale ansvar

Praktik

Betingelser