Finalizzato, Spumante Brut – Tre Mat

Håndlavet Elegance fra Veneto
Smagsprofil & Aroma

🍷 Farve: Strålende strågul med fine, vedvarende bobler
🌿 Aroma: Friske noter af pære, citrus og hvide blomster med mineralske undertoner
🥂 Smag: Meget frisk og livlig med sprød syre, slank struktur og perfekt balance

Servering & Madparring

❄️ Serveringstemperatur: 6–8°C
🍽️ Madparring: Ideel som aperitif, til sushi, carpaccio med rucola og parmesan eller lette fiskeretter

Tre Mat Valdobbiadene Spumante – en håndlavet vin med friskhed, finesse og terroir. Et ægte udtryk for de stejle bakker i Veneto, hvor alt stadig foregår med håndkraft og passion.

 

229,00 kr.

Varenummer 09001213 Kategori Mærke

På lager

-
+

Info

Druer:
Glera, Perera, Bianchetta , Verdisio
Land:
Italien
Region:
Veneto
Område:
Valdobbiadene
Størrelse:
75 cl
Årgang:
NV
Type:
Mousserende (charmat metode)
Alkohol:
11,5%
Lagring:
6/8 mdr. på ståltank
Vindyrkning:
Naturvin

Beskrivelse

Tre Mat Valdobbiadene Spumante – Håndlavet Elegance fra Veneto

Denne spumante er født på de stejle, solrige vinmarker i Santo Stefano di Valdobbiadene, hvor alle druer håndhøstes med respekt for naturen og traditionen. Kombinationen af Glera, Perera, Bianchetta og Verdiso skaber en vin med harmoni, friskhed og autentisk karakter – helt uden kemiske justeringer.

Vinifikation & Oprindelse

Tre Mat arbejder udelukkende med manuel høst og naturlige processer. Vinen fremstilles efter den klassiske Charmat-metode, hvor andengæringen finder sted i tank for at bevare druernes renhed og naturlige aromaer. Vingården, grundlagt i 2009 af Gianni Bortolin, ligger på en historisk og ekstremt stejl skråning, hvor alt arbejde udføres i hånden – et symbol på dedikation og kvalitet.

Smagsprofil & Aroma

🍷 Farve: Strålende strågul med fine, vedvarende bobler
🌿 Aroma: Friske noter af pære, citrus og hvide blomster med mineralske undertoner
🥂 Smag: Meget frisk og livlig med sprød syre, slank struktur og perfekt balance

Servering & Madparring

❄️ Serveringstemperatur: 6–8°C
🍽️ Madparring: Ideel som aperitif, til sushi, carpaccio med rucola og parmesan eller lette fiskeretter

Tre Mat Valdobbiadene Spumante – en håndlavet vin med friskhed, finesse og terroir. Et ægte udtryk for de stejle bakker i Veneto, hvor alt stadig foregår med håndkraft og passion.

Passer godt til

Pålæg
Fisk og skaldyr
Lette forretter

Primære Aromaer

Æble
Citron
Pære

Smagsprofil​

Frugt
Fylde
Tannin
Syre
Alkohol