🍷 Farve: Strålende strågul med fine, vedvarende bobler
🌿 Aroma: Friske noter af pære, citrus og hvide blomster med mineralske undertoner
🥂 Smag: Meget frisk og livlig med sprød syre, slank struktur og perfekt balance
❄️ Serveringstemperatur: 6–8°C
🍽️ Madparring: Ideel som aperitif, til sushi, carpaccio med rucola og parmesan eller lette fiskeretter
Tre Mat Valdobbiadene Spumante – en håndlavet vin med friskhed, finesse og terroir. Et ægte udtryk for de stejle bakker i Veneto, hvor alt stadig foregår med håndkraft og passion.
På lager
Denne spumante er født på de stejle, solrige vinmarker i Santo Stefano di Valdobbiadene, hvor alle druer håndhøstes med respekt for naturen og traditionen. Kombinationen af Glera, Perera, Bianchetta og Verdiso skaber en vin med harmoni, friskhed og autentisk karakter – helt uden kemiske justeringer.
Tre Mat arbejder udelukkende med manuel høst og naturlige processer. Vinen fremstilles efter den klassiske Charmat-metode, hvor andengæringen finder sted i tank for at bevare druernes renhed og naturlige aromaer. Vingården, grundlagt i 2009 af Gianni Bortolin, ligger på en historisk og ekstremt stejl skråning, hvor alt arbejde udføres i hånden – et symbol på dedikation og kvalitet.
🍷 Farve: Strålende strågul med fine, vedvarende bobler
🌿 Aroma: Friske noter af pære, citrus og hvide blomster med mineralske undertoner
🥂 Smag: Meget frisk og livlig med sprød syre, slank struktur og perfekt balance
❄️ Serveringstemperatur: 6–8°C
🍽️ Madparring: Ideel som aperitif, til sushi, carpaccio med rucola og parmesan eller lette fiskeretter
Tre Mat Valdobbiadene Spumante – en håndlavet vin med friskhed, finesse og terroir. Et ægte udtryk for de stejle bakker i Veneto, hvor alt stadig foregår med håndkraft og passion.