🍷 Farve: Bleg halmgul med fine, vedvarende bobler
🌿 Aroma: Delikat duft af æble, pære, fersken og cedertræ, med florale noter af gule blomster
🥂 Smag: Fløjlsagtig og frisk med god syrebalance og en behagelig mineralitet, der giver både lethed og dybde
❄️ Serveringstemperatur: 6–8°C
🍽️ Madparring: Perfekt som aperitif, til skaldyr og mager fisk. Også fremragende til charcuteri, friske oste og lette forretter.
Vinell – en elegant perlende vin med finesse, friskhed og autentisk karakter fra Tre Mat. En vin, der både kan åbne et måltid og sætte stemningen til enhver festlig lejlighed.
På lager
“Vinell” er en perlende hvidvin fra Tre Mats historiske vingård i Veneto. Druerne høstes udelukkende i hånden og gennemgår en kort tørring på vinstokken i seks dage, før de bringes til kælderen. Resultatet er en frisk, cremet og levende vin, hvor tradition og håndværk mødes i harmoni.
Efter høsten gennemgår druerne en kort maceration med skallerne for at bevare aroma og struktur. Derefter presses de nænsomt, og mosten gæres i ståltank i omkring seks måneder. Den anden gæring sker naturligt i flasken – en metode, der giver vinen sin perlende karakter og cremede tekstur.
🍷 Farve: Bleg halmgul med fine, vedvarende bobler
🌿 Aroma: Delikat duft af æble, pære, fersken og cedertræ, med florale noter af gule blomster
🥂 Smag: Fløjlsagtig og frisk med god syrebalance og en behagelig mineralitet, der giver både lethed og dybde
❄️ Serveringstemperatur: 6–8°C
🍽️ Madparring: Perfekt som aperitif, til skaldyr og mager fisk. Også fremragende til charcuteri, friske oste og lette forretter.
Vinell – en elegant perlende vin med finesse, friskhed og autentisk karakter fra Tre Mat. En vin, der både kan åbne et måltid og sætte stemningen til enhver festlig lejlighed.