Vinell 2018, Pet Nat – Tre Mat

Vinell – Perlende Elegance fra Tre Mat
Smagsprofil & Aroma

🍷 Farve: Bleg halmgul med fine, vedvarende bobler
🌿 Aroma: Delikat duft af æble, pære, fersken og cedertræ, med florale noter af gule blomster
🥂 Smag: Fløjlsagtig og frisk med god syrebalance og en behagelig mineralitet, der giver både lethed og dybde

Servering & Madparring

❄️ Serveringstemperatur: 6–8°C
🍽️ Madparring: Perfekt som aperitif, til skaldyr og mager fisk. Også fremragende til charcuteri, friske oste og lette forretter.

Vinell – en elegant perlende vin med finesse, friskhed og autentisk karakter fra Tre Mat. En vin, der både kan åbne et måltid og sætte stemningen til enhver festlig lejlighed.

Den oprindelige pris var: 169,00 kr..Den aktuelle pris er: 129,00 kr..

Varenummer 09001190 Kategorier , , Mærke

På lager

-
+

Info

Druer:
Glera, Perera, Bianchetta, Verdisio
Land:
Italien
Region:
Veneto
Område:
Valdobbiadene
Størrelse:
75 cl
Årgang:
2018
Type:
Perlende hvidvin, Ancestral metode
Alkohol:
11%
Lagring:
6 måneder på ståltank
Vindyrkning:
Naturvin

Beskrivelse

Vinell – Perlende Elegance fra Tre Mat

“Vinell” er en perlende hvidvin fra Tre Mats historiske vingård i Veneto. Druerne høstes udelukkende i hånden og gennemgår en kort tørring på vinstokken i seks dage, før de bringes til kælderen. Resultatet er en frisk, cremet og levende vin, hvor tradition og håndværk mødes i harmoni.

Vinifikation & Lagring

Efter høsten gennemgår druerne en kort maceration med skallerne for at bevare aroma og struktur. Derefter presses de nænsomt, og mosten gæres i ståltank i omkring seks måneder. Den anden gæring sker naturligt i flasken – en metode, der giver vinen sin perlende karakter og cremede tekstur.

Smagsprofil & Aroma

🍷 Farve: Bleg halmgul med fine, vedvarende bobler
🌿 Aroma: Delikat duft af æble, pære, fersken og cedertræ, med florale noter af gule blomster
🥂 Smag: Fløjlsagtig og frisk med god syrebalance og en behagelig mineralitet, der giver både lethed og dybde

Servering & Madparring

❄️ Serveringstemperatur: 6–8°C
🍽️ Madparring: Perfekt som aperitif, til skaldyr og mager fisk. Også fremragende til charcuteri, friske oste og lette forretter.

Vinell – en elegant perlende vin med finesse, friskhed og autentisk karakter fra Tre Mat. En vin, der både kan åbne et måltid og sætte stemningen til enhver festlig lejlighed.

Passer godt til

Pålæg
Fisk og skaldyr
Lette forretter

Primære Aromaer

Fersken
Æble
Pære

Smagsprofil​

Frugt
Fylde
Tannin
Syre
Alkohol