Valpolicella Sup. DOC 2017 – Il Monte Caro

Valpolicella Sup. - Veneto - Il Monte Caro
Mængderabat
Pris ved 6 flasker 149 kr/stk

Valpolicella DOC Superiore har en intens rubinrød farve. Alle aromaer er af modne røde frugter,især kirsebær og sort kirsebær. Dens friskhed understøttes godt af en behagelig smag. En perfekt balance mellem surhed og blødhed. I årgang 2017 er der et strejf af sort kirsebær ledsaget af et interessant peberkrydderi, resultatet er en varm og afbalanceret vin.

179,00 kr.

Varenummer 09001084 Kategori Mærker ,

På lager

-
+

Info

Druer:
Corvina 50%, Corvinone 40%, Rondinella 10%
Land:
Italien
Region:
Veneto
Område:
Valpolicella
Størrelse:
75 cl
Årgang:
2017
Type:
Rødvin
Alkohol:
14%
Lagring:
Ståltank
Vindyrkning:
Naturvin

Beskrivelse

Valpolicella DOC Superiore fra Il Monte Caro er en elegant vin, der udelukkende er fremstillet af Corvina. Corvinone og Rondinella, der bliver håndplukket i slutningen af ​​deres modningsproces og presset let. Gæringen varer ca. 10 dage ved at kontrollere temperaturen på tankene og uden at tilføre tilsætningsstoffer såsom enzymer, tanniner eller gær. Denne vin lagres i ståltanke.Valpolicella DOC Superiore har en intens rubinrød farve. Alle aromaer er af modne røde frugter,især kirsebær og sort kirsebær. Dens friskhed understøttes godt af en behagelig smag. En perfekt balance mellem surhed og blødhed. I årgang 2017 er der et strejf af sort kirsebær ledsaget af et interessant peberkrydderi, resultatet er en varm og afbalanceret vin.

Passer godt til

Lagrede ost
Grillet kød
lasagne

Primære Aromaer

Jordbær
Kirsebær
Krydderier

Smagsprofil​

Frugt
Fylde
Tannin
Syre
Alkohol