Valpolicella DOC 2019 – Il Monte Caro

kr. 139,00

Farven på denne Valpolicella er livlig rubinrød. Duften minder om rød kirsebær, ledsaget af et delikat strejf af urter. Det første indtryk er friskhed, der understøttes godt af en behagelig smag.

Pris ved 6 stk 118,15  kr/stk

På lager

Varenummer (SKU): 09001077 Kategorier: , Tags: ,

Beskrivelse

.Valpolicella fra Il Monte Caro er en ung vin, der udelukkende er fremstillet af Corvina, Corvinone og Rondinella der bliver håndplukket i begyndelsen af ​​deres modningstidspunkt, og forsigtigt presset. Gæringen varer ca. 7 dage ved at kontrollere temperaturen på tanke og uden at tilføre tilsætningsstoffer såsom enzymer, tanniner eller gær. Denne vin lagres i ståltanke. Farven på denne Valpolicella er livlig rubinrød. Duften minder om rød kirsebær, ledsaget af et delikat strejf af urter. Det første indtryk er friskhed, der understøttes godt af en behagelig smag.
5/5

Il Monte Caro, Mezzane di Sotto,Veneto

Il Monte Caro er en 7 hektar stor vingård, der består af 5 ha vinmarker og 2 ha oliventræer samt lidt skov. Vingården befinder sig på den sydøst vendte skråning af Monte Caro i Mezzane-dalen (Verona).

Yderligere information

DRUER

Corvina 50%, Corvinone 40%, Rondinella 10%

LAND

Italien

REGION

Veneto

ÅRGANG

2019

TYPE

Rødvin

ALKOHOL

12,5

SULFITTER

30mg/lt (kun tilføjet til aftapning)