- Gratis levering, ved køb over 850 DKK
- Afhentning i Valby
🍷 Farve: Lys rubinrød med let transparens
🌿 Aroma: Krydderier, grønne urter og små røde bær
🥂 Smag: Frisk syre i perfekt balance med frugten – levende, delikat og med en subtil vegetalsk note
❄️ Serveringstemperatur: 14–16°C
🍽️ Madparring: Ideel til charcuteri, lette pastaretter, grillede grøntsager og retter med urter og krydderier
Ti Dirò Grignolino – En ærlig, let og aromatisk vin med masser af personlighed.
På lager
Ti Dirò 2024 er en autentisk og ufiltreret Grignolino fra Monferrato Casalese i Piemonte – en vin med finesse, syre og et let krydret udtryk. Fremstillet med respekt for naturen og uden unødvendige indgreb, tilbyder denne vin en ærlig fortolkning af en af Piemontes mest karakteristiske rødvinsdruer.
Grignolino-druerne dyrkes i 200 meters højde på 15 år gamle stokke, efter Guyot-metoden. Den kalk- og siltbaserede jordbund giver finesse og struktur. Det forholdsvis høje udbytte (65 q/ha) bidrager til vinens lette og friske stil.
Høsten foregår manuelt, og vinen gærer spontant med pied de cuve. Skalkontakten varer i 7 dage – nok til at trække aroma og struktur, men uden at at trække for mange bitre tanniner.. Malolaktisk gæring sker naturligt, og vinen lagres udelukkende på stål for at bevare druens oprindelige karakter.
Vinen klares og filtreres ikke, hvilket giver et mere råt og levende udtryk i glasset.
🍷 Farve: Lys rubinrød med let transparens
🌿 Aroma: Krydderier, grønne urter og små røde bær
🥂 Smag: Frisk syre i perfekt balance med frugten – levende, delikat og med en subtil vegetalsk note
❄️ Serveringstemperatur: 14–16°C
🍽️ Madparring: Ideel til charcuteri, lette pastaretter, grillede grøntsager og retter med urter og krydderier
Ti Dirò Grignolino – En ærlig, let og aromatisk vin med masser af personlighed.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.