Freisa Rosé 2021 – Bacone

Frugt, friskhed og piemontesisk karakter
Mængderabat
Pris ved 6 flasker 129 kr/stk
Smagsprofil & Aroma

🍷 Farve: Delikat rosé med lette, lysende nuancer
🌿 Aroma: Intens og frugtrig med noter af jordbær og hindbær
🥂 Smag: Frisk og fyldig med struktur og en vedvarende eftersmag, der giver dybde og balance

Servering & Madparring

❄️ Serveringstemperatur: 10–12°C
🍽️ Madparring: Fremragende til pastaretter, pålæg, lyst kød, grøntsager samt fiskesupper

Freisa Rosé – en usædvanlig struktureret rosé, der forener friskhed og karakter. Perfekt til dem, der ønsker mere dybde i glasset.

159,00 kr.

Varenummer 09001725 Kategorier , ,

På lager

-
+

Info

Druer:
Freisa 100%
Land:
Italien
Region:
Piemonte
Område:
Alba, Langhe
Størrelse:
75 cl
Årgang:
2021
Type:
Rosévin
Alkohol:
13%
Lagring:
Lagring i stål på skindene i 5 mdr.
Vindyrkning:
Konventionel

Beskrivelse


Freisa Rosé – Frugt, friskhed og piemontesisk karakter

En sjælden rosé på 100% Freisa, der kombinerer druens naturlige syre og kompleksitet med friskhed og elegance. Resultatet er en vin med fylde, struktur og en ualmindelig lang eftersmag – et unikt alternativ til de klassiske rosévine.

Vinifikation & Oprindelse

Vinmarkerne ligger mod vest/sydvest i 310–320 meters højde. Druerne afstilkes og macererer nænsomt i 12 timer ved lave temperaturer i et kuldioxidmættet miljø for at bevare friskhed og aroma. Derefter presses de blidt, så kun den fineste most anvendes. Gæringen sker spontant ved lave temperaturer i ca. 15 dage. Vinen lagres herefter i 5 måneder i ståltanke på skindene, hvilket giver dybde og struktur uden at overdøve frugtens renhed.

Smagsprofil & Aroma

🍷 Farve: Delikat rosé med lette, lysende nuancer
🌿 Aroma: Intens og frugtrig med noter af jordbær og hindbær
🥂 Smag: Frisk og fyldig med struktur og en vedvarende eftersmag, der giver dybde og balance

Servering & Madparring

❄️ Serveringstemperatur: 10–12°C
🍽️ Madparring: Fremragende til pastaretter, pålæg, lyst kød, grøntsager samt fiskesupper

Freisa Rosé – en usædvanlig struktureret rosé, der forener friskhed og karakter. Perfekt til dem, der ønsker mere dybde i glasset.

Passer godt til

Pastaretter
Hvidt kød
Pålæg

Primære Aromaer

Jordbær
Hindbær

Smagsprofil​

Frugt
Fylde
Tannin
Syre
Alkohol