🍷 Farve: Strågul med grønlige reflekser
🌿 Aroma: Frisk og delikat med blomster, pære og fersken
🥂 Smag: Let, balanceret og forfriskende, med behagelig syre og ren afslutning
❄️ Serveringstemperatur: 8–10°C
🍽️ Madparring: Perfekt til lette retter – appetizers, supper, pasta, fisk og lyst kød
Bianco d’Alessano – en vin med friskhed, finesse og historisk arv fra Puglia. Ideel både til hverdagsmåltider og festlige anledninger.
![]()
På lager
Bianco d’Alessano er en sjælden og unik hvid druesort fra Puglia i Syditalien. Dens oprindelse er ukendt, men den blev allerede anerkendt i 1870, hvor adelsfamilier inkluderede den i deres vinsamlinger. I dag anvendes den til raffinerede og karakterfulde vine, som udtrykker Puglias vintradition.
Druerne dyrkes i Valle d’Itria – også kaldet Trulli-dalen – hvor familien Carparelli har drevet vingården I Pàstini siden 1996. På deres 15 hektar vinmarker dyrkes lokale sorter med fokus på kvalitet, bæredygtighed og terroirets særpræg.
Området er kendt for optimale vækstbetingelser, og traditionen for hvidvin går helt tilbage til oldtiden, hvor grækerne bragte vinstokke til Syditalien.
🍷 Farve: Strågul med grønlige reflekser
🌿 Aroma: Frisk og delikat med blomster, pære og fersken
🥂 Smag: Let, balanceret og forfriskende, med behagelig syre og ren afslutning
❄️ Serveringstemperatur: 8–10°C
🍽️ Madparring: Perfekt til lette retter – appetizers, supper, pasta, fisk og lyst kød
Bianco d’Alessano – en vin med friskhed, finesse og historisk arv fra Puglia. Ideel både til hverdagsmåltider og festlige anledninger.