Bianco d´Alessano, Cupa 2023 – I Pastini

Sjælden friskhed fra Puglia
Mængderabat
PRIS VED 6 FLASKER 119 KR/STK
Smagsprofil & Aroma

🍷 Farve: Strågul med grønlige reflekser
🌿 Aroma: Frisk og delikat med blomster, pære og fersken
🥂 Smag: Let, balanceret og forfriskende, med behagelig syre og ren afslutning

Servering & Madparring

❄️ Serveringstemperatur: 8–10°C
🍽️ Madparring: Perfekt til lette retter – appetizers, supper, pasta, fisk og lyst kød


Bianco d’Alessano – en vin med friskhed, finesse og historisk arv fra Puglia. Ideel både til hverdagsmåltider og festlige anledninger.

159,00 kr.

Varenummer 09001923 Kategorier , , Mærker ,

På lager

-
+

Info

Druer:
Bianco d´Álessano 100%
Land:
Italien
Region:
Puglia
Område:
Valle d´Itria
Størrelse:
75 cl
Årgang:
2023
Type:
Hvidvin
Alkohol:
12%
Lagring:
Ståtank
Vindyrkning:
Økologisk certificeret

Beskrivelse

Bianco d’Alessano – Sjælden friskhed fra Puglia

Bianco d’Alessano er en sjælden og unik hvid druesort fra Puglia i Syditalien. Dens oprindelse er ukendt, men den blev allerede anerkendt i 1870, hvor adelsfamilier inkluderede den i deres vinsamlinger. I dag anvendes den til raffinerede og karakterfulde vine, som udtrykker Puglias vintradition.

Vinifikation & Oprindelse

Druerne dyrkes i Valle d’Itria – også kaldet Trulli-dalen – hvor familien Carparelli har drevet vingården I Pàstini siden 1996. På deres 15 hektar vinmarker dyrkes lokale sorter med fokus på kvalitet, bæredygtighed og terroirets særpræg.
Området er kendt for optimale vækstbetingelser, og traditionen for hvidvin går helt tilbage til oldtiden, hvor grækerne bragte vinstokke til Syditalien.

Smagsprofil & Aroma

🍷 Farve: Strågul med grønlige reflekser
🌿 Aroma: Frisk og delikat med blomster, pære og fersken
🥂 Smag: Let, balanceret og forfriskende, med behagelig syre og ren afslutning

Servering & Madparring

❄️ Serveringstemperatur: 8–10°C
🍽️ Madparring: Perfekt til lette retter – appetizers, supper, pasta, fisk og lyst kød


Bianco d’Alessano – en vin med friskhed, finesse og historisk arv fra Puglia. Ideel både til hverdagsmåltider og festlige anledninger.

Passer godt til

Pålæg
Fisk og skaldyr
Lette forretter

Primære Aromaer

Fersken
Citron
Pære
Salt

Smagsprofil​

Frugt
Fylde
Tannin
Syre
Alkohol