SantaTre 2019, Santa10

DKK 249,00

100% Trebbiano, SantaTre er en såkaldt orangevin, hvor gæringen med skallerne giver vinen en særlig farve, smag og struktur. Vinen har derfor en karakteristisk lys orangefarve, med komplekse aromaer og aromatisk frugtnuancer.

På lager

Varenummer (SKU): 09001169 Kategorier: , Tags: ,

Beskrivelse

Santa10 er en lille familiedrevet vingård på 8,5 hektar der ligger kun få kilometer sydøst for Siena. Plantagerne (320 m over havets overflade) består af 100% økologisk dyrkede vinmarker og oliventræer. Vinmarkerne der er 2,5 hektar blev genplantet i 2000’erne og gav deres første udbytte i 2007. De mest udbredte druesorter er røde, nemlig sangiovese, canaiolo, ciliegiolo og colorino. Der dyrkes også trebbiano (hvid), petit verdot og cabernet franc. 100% Trebbiano, SantaTre er en såkaldt orangevin, hvor gæringen med skallerne giver vinen en særlig farve, smag og struktur. Vinen har derfor en karakteristisk lys orangefarve, med komplekse aromaer og aromatisk frugtnuancer. Du kan finde strejf af moden pære, gul melon, kandiseret appelsin og appelsinskal, hasselnød, lidt gær nuancer, acacia honning og mineralske noter. Smagen er fyldig med en god tanninstruktur, frisk syre og god mineralitet, som giver vinen lang levetid og udviklingspotentiale. Vinen gæres i ståltanke i kontakt med skind i 15 dage. Lagringen foregår også i ståltanke i 12 måneder efterfulgt af 6 måneder på flaske.
5/5

Santa10, Siena, Toscana

Santa10 er en lille familiedrevet vingård på 8,5 hektar der ligger kun få kilometer sydøst for Siena. Plantagerne (320 m over havets overflade) består af 100% økologisk dyrkede vinmarker og oliventræer. Vinmarkerne der er 2,5 hektar, blev genplantet i 2000'erne og gav deres første udbytte i 2007.

Yderligere information

DRUER

Trebbiano 100%

LAND

Italien

REGION

Toscana

ÅRGANG

2019

TYPE

Orange vin

ALKOHOL

12,8%

LAGRING

12 måneder på ståltank, 6 måneder på flaske

VINDYRKNING

Økologisk