Santa Subito 2018, Santa 10

Canaiolo - Ciliegiolo - Colorino

SantaSubito er en vinøs og frisk vin med fin struktur og bløde tanniner som er lavet på canaiolo, ciliegiolo og colorino druen.. Duften er frisk, intens med integreret røde frugter, hvor kirsebær dominerer med strejf af blomme og mineraler.

 

 

 

Original price was: 179,00 kr..Current price is: 149,00 kr..

Varenummer 09001145 Kategorier , , , Mærker ,

På lager

-
+

Info

Druer:
Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino
Land:
Italien
Region:
Toscana
Område:
Siena
Størrelse:
75 cl
Årgang:
2018
Type:
Rødvin
Alkohol:
13%
Lagring:
12 mdr på ståltank og 12 mdr på flaske
Vindyrkning:
Naturvin, økologisk certificeret

Beskrivelse

Santa10 er en lille familiedrevet vingård på 8,5 hektar der ligger kun få kilometer sydøst for Siena. Plantagerne (320 m over havets overflade) består af 100% økologisk dyrkede vinmarker og oliventræer. Vinmarkerne der er 2,5 hektar, blev genplantet i 2000’erne og gav deres første udbytte i 2007. De mest udbredte druesorter er røde, nemlig sangiovese, canaiolo, ciliegiolo og colorino. Der dyrkes også trebbiano (hvid), petit verdot og cabernet franc. SantaSubito er en vinøs og frisk vin med fin struktur og bløde tanniner som er lavet på canaiolo, ciliegiolo og colorino druen.. Duften er frisk, intens med integreret røde frugter, hvor kirsebær dominerer med strejf af blomme og mineraler. En god blanding af ægte italiensk druesort som man normalt ser i kombinationen med sangiovese, især i Chianti  område og sjældent vinificeret sammen.

Passer godt til

lasagne
Hvidt kød
Pålæg
Lette forretter

Primære Aromaer

Kirsebær
Salt
Viol

Smagsprofil​

Frugt
Fylde
Tannin
Syre
Alkohol