Santa10 2015, Santa10

DKK 249,00

Harmonisk, kompleks og elegant vin med fin balance mellem alkhol og syre. I duften dominerer de røde frugter af Sangiovese, efterfulgt af krydrede antydninger af petit verdot.

På lager

Varenummer (SKU): 09001152 Kategorier: , Tags: ,

Beskrivelse

Santa10 er en lille familiedrevet vingård på 8,5 hektar der ligger kun få kilometer sydøst for Siena. Plantagerne (320 m over havets overflade) består af 100% økologisk dyrkede vinmarker og oliventræer. Vinmarkerne der er 2,5 hektar, blev genplantet i 2000’erne og gav deres første udbytte i 2007. De mest udbredte druesorter er røde, nemlig sangiovese, canaiolo, ciliegiolo og colorino. Der dyrkes også trebbiano (hvid), petit verdot og cabernet franc. Harmonisk, kompleks og elegant vin med fin balance mellem alkhol og syre. I duften dominerer de røde frugter af Sangiovese, efterfulgt af krydrede antydninger af petit verdot. Smagsindtrykkene afslører struktur og harmoni som cabernet bidrag med. Vinen gærer i ståltank, men malolaktisk gæring forgår i store fade. Lagrings perioden er på 12/24 måneder på slavonsk fade efterfulgt af 12 måneder på flaske.
5/5

Santa10, Siena, Toscana

Santa10 er en lille familiedrevet vingård på 8,5 hektar der ligger kun få kilometer sydøst for Siena. Plantagerne (320 m over havets overflade) består af 100% økologisk dyrkede vinmarker og oliventræer. Vinmarkerne der er 2,5 hektar, blev genplantet i 2000'erne og gav deres første udbytte i 2007.

Yderligere information

DRUER

Sangiovese 90% Petit Verdot 5% Cabernet Sauvignon 5%

LAND

Italien

REGION

Toscana

ÅRGANG

2015

TYPE

Rødvin

ALKOHOL

13,5%

SULFITTER

10mg/L

VINDYRKNING

Økologisk