- Gratis levering, ved køb over 850 DKK
- Afhentning i Valby
Bianco d’Alessano er en hvid druesort, hvis oprindelse er ukendt. Den kan spores tilbage til 1870, hvor nogle adelige familier har inkluderet den i deres samling, hvilket vidner om vinens fremragende kvalitet. Cupaen er lavet af 100 % Bianco d’Alessano, og har en strågul farve med grønlige reflekser. I næsen er frisk med delikate blomsteraromaer og antydning af frugt såsom pære og fersken. Strukturen af denne vin er velegnet til at ledsage lette appetitvækkere, delikate supper, pasta retter og fiskebaserede retter, men også hvidt kød.
På lager
Bianco d’Alessano – Den Unikke Hvidvin fra Puglia
Bianco d’Alessano er en sjælden hvid druesort, der dyrkes i Puglia, Syditalien. Oprindelsen er ukendt, men den blev anerkendt allerede i 1870, hvor adelsfamilier inkluderede den i deres vinsamlinger. Denne drue anvendes i produktionen af Cupaen, en raffineret og karakterfuld vin.
Vinen har en strågul farve med grønlige reflekser. Duften er frisk og delikat med blomsteragtige noter og nuancer af pære og fersken. Smagen er balanceret, let og forfriskende med en behagelig syre. Den egner sig perfekt til lette retter som appetitvækkere, supper, pasta samt fisk og lyst kød.
Området Valle d’Itria, også kendt som Trulli-dalen, er hjemsted for vingården “I Pàstini”. Siden 1996 har familien Carparelli dyrket druer her på deres 15 hektar store vinmarker. Området har optimale vækstbetingelser, hvilket sikrer vine af høj kvalitet.
Hvidvin fra denne region har en lang historie, der går tilbage til oldtiden, hvor grækerne bragte deres vinstokke til Syditalien. I dag er Bianco d’Alessano et eksempel på den rige vintradition, som Puglia er kendt for.
For at få den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen afkølet ved 8-10 grader. Den er et fremragende valg til både hverdagsmåltider og festlige anledninger. Med sin forfriskende smagsprofil og historiske arv er denne vin et must for enhver vinelsker.
© 2025 Mere om vin – Designet af Aveo web&marketing
