En kort Vinhistorie

De fleste forskere placerer fødsel af vindyrkning i et område mellem det østlige Tyrkiet, det vestlige Iran og Kaukasus massivet....

Azienda Agricola Possa

I en af de mest fantastiske områder i Cinque Terre - Liguria, ligger Azienda Agricola Possa. Possa er grundlagt i 2004 med det formål at bringe vinproduktionen i Cinque Terre tilbage til fortidens pragt.

Påske i Italien: 5 typiske retter og flere spændende vine

Påsken er over os. Jeg foreslår her 5 typiske retter fra italienske regioner ledsaget af lokale vine, der passer til maden samt alternative vinforslag.

Vignamaggio: Fra 1404..... 600 års af vin

Vignamaggio er en af de ældste gårde i Toscana. Vignamaggio har dyrket druer og fremstillet vin i over 600 år.

Halloween menu med Italiensk vin

Halloween nærmer sig og den amerikanske tradition er blevet mere og populær også i Danmark. Festen er blevet en lejlighed til glæde, sjov og ... lækre godbidder

Hvorfor blive Sommelier

Det franske begreb Sommelier er blevet populært verden over. Samtidig er ønsket om at blive sommelier tilsvarende vokset.

7 ting du (måske) ikke ved om naturvin

Den moderne vinindustri har fokus på at producere vin der har en ensartet smag og duft, med det formål at levere store mængder.